Niektórzy podchodzą do takich informacji sceptycznie, jednak nie da się przejść obok nich obojętnie. Nie bez przyczyny winoterapia staje się coraz bardziej popularna, także w naszym kraju. Nieustannie także pojawiają się artykuły naukowe na temat leczniczych właściwości tego trunku.

Zapewne nikt nie jest w stanie zakwestionować paradygmatu, że wino posiada bardzo wysoką rangę w kulturze Europejskiej. W zależności od czasów było postrzegane jako alkohol dla elit, albo też dla pospólstwa.

Piło je jednakże zawsze całe społeczeństwo. Nie da się ukryć, że wino cechują bardzo interesujące właściwości prozdrowotne. Przyjęło się wychylać kieliszek wina do obiadu, „na lepsze trawienie”. Alkohol ten zawiera jednak o wiele więcej zbawiennych dla naszego ciała cech.

Istnieją całe prace badawcze na temat tego, w jaki sposób ten szlachetny alkohol przedłuża nasze życie i wpływa na kondycję. Faktem jest, że w krajach o których panuje tradycja codziennego spożywania chociaż kieliszka wina średnia długość życia ludzkiego jest o kilka lat wyższa, niż gdzie indziej.