Porady kuchenne dotyczące robienia zapasów na zimę mogą na przykład opisywać kilka częstych, prostych i w samej rzeczy najbardziej sprawdzonych metod na wykonanie takiej czynności. Porada kuchenna może np. zawierać informacje na temat gotowania przetworów. Samo marynowanie jest procesem marynowania owoców i warzyw za pomocą octu. Zdajemy sobie sprawę z tego np. że kiedyś gdy wiedza o składzie chemicznym octu była niewielka stosowano duże dawki octu… dziś używamy do tego zaledwie zalewy.

Denerwuje cię nieprzyjemny smród powstały w czasie gotowania kapusty lub kalafiora? Prosta porada kuchenna jak się pozbyć intensywnego smrodu zapewni że jeszcze chętniej będziesz spędzać czas w kuchni przy tworzeniu swoich najwspanialszych dań. Aby pozbyć się przykrego smrofu tworzącego się podczas gotowania warzyw takich jak kapusta, kalarepa czy kalafior, po prostu dodaj do naczynia kawałek skórki z chleba. Skutecznie powstrzyma to zapachy rozchodzące się po kuchni.

Kuchnia jest dla mnie kultowym miejscem. Dzieje się tak dlatego że o gotowaniu należytego pojęcia nie mam a to co czaruje tam żona… z brudnego ziemianaka i kawałka piersi kurzej przemienia się w jej rękach w potrawę niezwykle smaczną i wyszukaną. Stąd moja specyficzna opinia o kuchni i dlatego też w przekonaniu że nie jest to miejsce dla mnie wciąż się utwierdzam.

Deska bez przebarwień – porada kuchenna. Jeśli chcemy dłużej zachować ulubioną deskę w należytym najlepiej tuż przed pierwszym użyciem poddać ją mocnemu oliwieniu. Robimy to za pomocą oleju śniadaniowego pocierając nawilżoną mocno olejem ścierkę powierzchnię deski aż do chwili gdy przestanie wchłaniać olej. Deska zrobi się wyraźnie cięższa. Aby zabezpieczyć się przez kolorowaniem deski przy siekaniu np. zieleniny przed krojeniem deskę zwilżmy wodą po prostu.

Porada kuchenna dotycząca ubijania jajek. Proces ubijania jajek dla niedoświadczonego kucharza może być całkiem trudny a przede wszystkim długotrwały. Aby skrócić czas konieczny do uzyskania ubitego jajka należy po prostu dodać szczyptę soli. W przypadku gdy piana ma być słodka pamiętajmy że powinniśmy go dodać w mniej więcej w połowie procesu ubijania gdy piana jajeczna będzie już mocno wyrośnięta. Dodanie cukru zbyt wcześnie sprawi że z naszej piany jajecznej raczej nic nie urośnie:)