Jesteś smakoszem naleśników? Lubisz się nimi zajadać? Serwujesz je na wiele sposobów? Jeśli tak, to zapewne interesuje cię skąd w ogóle wywodzą się naleśniki.

Przeszłość naleśników nie jest jasna ponieważ te proste lecz pełne możliwości danie zaczęto jeść w wielu państwach w tym samym czasie. Aktualnie uważa się, iż ojczyzną naleśników jest byłe Imperium Rzymskie. Jednak te wyborne placuszki podawano w wielu miejscach geograficznych, także w Azji.
Początkowo przepis na naleśniki był bardzo skromny. Receptura zakładała tylko wykorzystanie dwóch składników mąki i wody. Z czasem zaczęto eksperymentować. W każdym kraju wprowadzano własne modyfikacje, dzięki którym modyfikowano dobrze znany przepis Naleśniki w Niemczech sporządzano z dodatkiem jajek, a w Anglii stosowano dodatek piwa, na ziemiach polskich serwatki, która nadawała im charakterystycznego, kwaśnego smaku. Naleśniki nie uchodzą niestety za danie wykwintne, szczególnie w naszym kraju. A szkoda, bo potencjał naleśników są ogromne. Im bardziej wysublimowany farsz, tym naleśniki smaczniejsze.
Obok naleśników popularnym, bo wyjątkowo prostym daniem jest omlet Przepisy na tę nieskomplikowaną potrawę jajeczną są naprawdę zróżnicowane. Zazwyczaj jemy go z jarzynami czy też wędliną. Najmłodsi jednakże uwielbiają słodkie warianty, na przykład z tofii, czekoladą, owocami albo dżemem. Przepis na omlet nie zalicza się do trudnych. Jajka miesza się z niewielką ilością przesianej mąki, wody lub mleka i smaży na patelni. Można by rzec, że omlet stanowi szybszą odmianą popularnego ciasta naleśnikowego.