Podczas gdy pewno akuratnie wiecie dieta Dukana dzieli się na czwórka fazy. Pierwszą spośród nich jest stadium uderzeniowa, jak to istota jak grom z jasnego nieba staje nim rewolucją dietetyczną a niezwykle migiem gubi sporo kilogramów. Druga etap diety Dukana to z kolei stadium równomiernej utraty wagi obok czym czas trwania tej fazy, w przeciwieństwie do czasu trwania innych faz uzależniony jest od tego kiedy sporo kilogramów chcemy zgubić. Przyjmuje się, iż na każdy utracony tysiąc gramów na miejscu jest tydzień. Jak chyba na tym etapie Dukan nie zakłada jakiegoś szczególnego pośpiechu w odchudzaniu jak schudnąć z brzucha . Wolno aby zakomunikować dosadnie, że takie odchudzanie jest całkiem zdrowe natomiast normalne oraz byłoby jeżeli nie zjawisko, że właśnie w tym okresie promowany jest ogromnie chorowity tudzież niedobry projekt żywienia polegający na nadmiernym spożyciu białka. Dieta Dukana na tej fazie przewiduje odchudzanie bazujące na naprzemiennym jedzeniu samych protein oraz protein z warzywami (węglowodanami wartość ewentualnymi zawartymi w warzywach tłuszczami). Gdy łatwo sobie wyobrazić drugą fazę tj. naprzemienne okresy proteinowe natomiast proteinowo-warzywne trzeba rozplanować na tydzień. W tym zakresie dopuszczalne są różne wariacie, w każdym razie stosunkowo niewiele osób stosuje się do pierwotnych, wystarczająco sztywnych zaleceń.